酒店廚房排煙改造|淳安縣廚房排煙|杭州杭新暖通設(shè)備工程：

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機械排煙

排煙口應(yīng)設(shè)有手動和自動開啟裝置，平時關(guān)閉，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時僅開啟著火樓層的排煙口。

防煙分區(qū)內(nèi)的排煙口距遠(yuǎn)點的水平距離不應(yīng)超過30m。走道的排煙口應(yīng)盡量布置在疏散方向相反的位置。

在排煙支管和排煙風(fēng)機入口處應(yīng)設(shè)有溫度超過280℃時能自行關(guān)閉的排煙防火閥。

排煙風(fēng)機應(yīng)保證在280℃時能連續(xù)工作30min。當(dāng)任一排煙口或排煙閥開啟時，排煙風(fēng)機應(yīng)能自行啟動。

防排煙通風(fēng)機

防排煙通風(fēng)機可采用通用風(fēng)機，也可采用防火排煙專用風(fēng)機。常用的防火排煙專用風(fēng)機有HTF系列、ZWF系列、W-X型等類型。煙溫較低時可長時間運轉(zhuǎn)，煙溫較高時可連續(xù)運轉(zhuǎn)一定時間，通常有兩擋以上的轉(zhuǎn)速。

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在廚房用電設(shè)備，風(fēng)機素有'電老虎'之稱，因為，酒店廚房排煙風(fēng)機，通風(fēng)機功率都比較大，幾個kw甚至到十幾個kw，雖然，消耗功率比蒸飯柜、烤箱小一些，但是，從起火時就開機，到閉火時關(guān)機，一般工作時間都比較長，電力消耗都比較高。造成排煙通風(fēng)超高電耗的原因，主要的是系統(tǒng)管路設(shè)計與選擇風(fēng)機不當(dāng)。

電影院防排煙方式的選擇

人防工程中面積小于50㎡的房間；總長度小于20m的疏散走道。但是，在設(shè)計時必須充分考慮有效開口部位面積，保證多層和高層建筑內(nèi)電影院場所走道、房間有可開啟外窗面積不小于該房間、走道地面面積的2%，人防工程內(nèi)電影院場所自然排煙口的總面積大于該防煙分區(qū)面積的2%。同時，自然排煙方式排煙口受風(fēng)向等多種因素的影響較大，一旦受到風(fēng)壓作用，煙氣很難排出，特別是建筑低層區(qū)，火災(zāi)時如果排煙口方向與風(fēng)向相反，引起煙氣在建筑物內(nèi)擴(kuò)散，出現(xiàn)房間、疏散走道、樓梯間或前室聚集煙氣現(xiàn)象，嚴(yán)重影響人員的疏散，設(shè)計時要加以考慮。

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